Toplu yemek hizmeti, binlerce kişiye aynı anda güvenli ve lezzetli yemek sunmayı gerektirir. Ancak, bu süreçte en kritik unsur hijyendir. Gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi ve müşteri memnuniyetinin sağlanması için hijyen standartlarının en üst düzeyde uygulanması şarttır.
No items found.
MFS Catering olarak hijyen konusundaki yaklaşımımız:
- Malzeme Kontrolleri: Üretime alınan tüm malzemeler, güvenilir tedarikçilerden temin edilir ve detaylı testlere tabi tutulur.
- Personel Hijyeni: Çalışanlarımız, düzenli eğitimlerle hijyen standartlarına uygun şekilde çalışmaya teşvik edilir. El yıkama, maske ve eldiven kullanımı gibi önlemler sıkı şekilde uygulanır.
- Üretim Süreci: Sebze ve meyveler, yıkama ve dezenfeksiyon işlemlerinden sonra üretim sürecine dahil edilir. Üretimde kullanılan her ekipman düzenli olarak sterilize edilir.
Hijyenik bir üretim sürecinin sağladığı güven ve lezzetle, toplu yemek hizmetlerinde sektörde fark yaratmaya devam ediyoruz.
